スタッフのつぶやきブログ
スタッフブログ 旭ホームズつぶやきブログ
深い日本酒の世界
2014-10-23
名藤です(^o^)
昨日お休みを頂きましたので妻と2人で気になっていたお店を色々とまわってみました( ´ ▽ ` )ノ
そんな中で大芝のパン屋さんの店先で見たPostCardの酒屋さんが気になり行ってみようという事になり不動院前の河村酒店さんに行きました。
おしゃれな店構えの店舗の中に冷蔵庫があり、日本酒の一升瓶が沢山置いてありました。
出てきたご主人は昭和の香りがするこだわりが深そうな方でした。
「何をお探しですか?」と聞かれたのでパン屋さんから聞いて来ましたと正直にお話すると「純米酒と普通酒の違いを知ってますか?」と聞かれました。
「分かりません」とお話すると丁寧にお酒の違いを教えて頂きました。
純米酒はお酒とお水と麹のみで作るお酒で普通酒はアルコールを別で添加していると教えて頂きました。例えば大吟醸や吟醸とついていても実はアルコールが別で添加されている事もあるんですよと教えて頂きました。
なるほどと思いつつ、話は深く続き産地や杜氏さんのお話、高いからおいしいのではなく、自分の好きなお酒を探す楽しみやとにかく一度呑んで酔っぱらってみる事など色々とお話頂きました。
夫婦ふたりで感銘を受けつつ、そんな日本酒素人の私達にすすめて頂いたお酒は石川の山おろし純米 遊穂と言うお酒でした。
帰って夫婦で飲んだのですがこのお酒の美味しいことっ‼︎
辛口と言われるお酒ですが飲みやすく燗にするとさらにお酒の味がするとても美味しいお酒でした。
「お酒は高いから美味しいんじゃないよ」と言ったご主人の言葉から本物を知っているからこそ色々な楽しみ方があるのだと勉強させて頂きました。
日本酒の奥深さと本物を知っている人の遊び心を知る事ができました。
建築の考え方にも生かせそうです(^o^)そう感じた休日でした( ´ ▽ ` )ノ
昨日お休みを頂きましたので妻と2人で気になっていたお店を色々とまわってみました( ´ ▽ ` )ノ
そんな中で大芝のパン屋さんの店先で見たPostCardの酒屋さんが気になり行ってみようという事になり不動院前の河村酒店さんに行きました。
おしゃれな店構えの店舗の中に冷蔵庫があり、日本酒の一升瓶が沢山置いてありました。
出てきたご主人は昭和の香りがするこだわりが深そうな方でした。
「何をお探しですか?」と聞かれたのでパン屋さんから聞いて来ましたと正直にお話すると「純米酒と普通酒の違いを知ってますか?」と聞かれました。
「分かりません」とお話すると丁寧にお酒の違いを教えて頂きました。
純米酒はお酒とお水と麹のみで作るお酒で普通酒はアルコールを別で添加していると教えて頂きました。例えば大吟醸や吟醸とついていても実はアルコールが別で添加されている事もあるんですよと教えて頂きました。
なるほどと思いつつ、話は深く続き産地や杜氏さんのお話、高いからおいしいのではなく、自分の好きなお酒を探す楽しみやとにかく一度呑んで酔っぱらってみる事など色々とお話頂きました。
夫婦ふたりで感銘を受けつつ、そんな日本酒素人の私達にすすめて頂いたお酒は石川の山おろし純米 遊穂と言うお酒でした。
帰って夫婦で飲んだのですがこのお酒の美味しいことっ‼︎
辛口と言われるお酒ですが飲みやすく燗にするとさらにお酒の味がするとても美味しいお酒でした。
「お酒は高いから美味しいんじゃないよ」と言ったご主人の言葉から本物を知っているからこそ色々な楽しみ方があるのだと勉強させて頂きました。
日本酒の奥深さと本物を知っている人の遊び心を知る事ができました。
建築の考え方にも生かせそうです(^o^)そう感じた休日でした( ´ ▽ ` )ノ
完成見学会をさせて頂きました
2014-10-20
村上です。
昨日の13時から16時までの限定のお時間で、安佐北区のA様邸と安芸郡海田町のM様邸の2件の同時完成見学会をさせて頂きました。
私は担当のM様邸の方でご来場者の方々のお迎えと現場のご説明をさせて頂きましたが、本当に家づくりえを本気で考えられておられますご来場のお客様の意気込みは凄く、沢山のパワーを頂きました。
本当にもう少しじっくりとお話が出来ましたら良かったのですが、少し時間が無さ過ぎました。
次回はゆっくりお話が出来る様な見学会にさせて頂きますね。
本当にご来場頂いたお客様、この度は本当に有難うございました!
3人の誕生日!
2014-10-18
先日末岡家の子供たちのお誕生日でした!
3人が同じ日に生まれました!!!
3つ子ではないんですよ。上が双子の男女で
下が9歳離れた男の子です。
上の双子も下の男の子も自然分娩です♪
結構凄いかな?!って思っているのは私だけかも
ですが・・・(^_^;)
私にとって、3人を出産したその日は人生で一番特別な日でも
あります。双子の時のこと、3番目の時のことそれぞれに
ドラマがあり、忘れられない大切な日です!
そして、元気にすくすくと成長してくれる姿に心から
感謝しています。生まれてきてくれてありがとう!!!
以上、末岡でしたぁ~(*^_^*)