名藤です

もうすぐ春ですね

いやー、今年の冬も沢山蓄えました･････。貯蓄････じゃなくて脂肪。

冬は食べ物が美味しくて沢山食べてしまいますね

先日あたらし物好きな妻は食べ物の新しいブームがTVで出たりすると、自分で作ったり、買ったりするのですがつい最近、『エッグスラット』なる食べ物を妻が作ってくれました

エッグスラットとは(下記クックパッドより転記）
アメリカ西海岸のロサンゼルスでセレブに人気の朝食として話題になっている「エッグスラット」をご存知ですか。パンケーキやエッグベネディクトに続く、次なるブームの予感がする「エッグスラット」とはどんな料理なのでしょうか。

続いて、

「エッグスラット」という名前だけを見てもどんな料理なのか想像がつきませんよね。エッグスラットとは、ハーブやスパイスなどで味付けをしたマッシュポテトを瓶に入れ、その上に生卵をのせて、湯せんするといういたってシンプルな料理。とろとろの半熟状になった卵とふわふわのマッシュポテトを瓶の中でかき混ぜて、バゲットにのせて食べるそうです。思い浮かべるだけでおいしそう！

う～ん、カロリー高そうですが美味しそう

食べてみた感想ですが、

『美味しい！！』

こちらのエッグスラットは朝食のパンに乗せて食べるのですが、マッシュポテトと半熟卵、ハーブが効いてマッタリした味がとても美味しかったです

朝からハイカロリーな朝食のおかげで今年の冬もしっかりと蓄えました

この春から夏に向けて痩せようと思います

毎年言っているので誰も信じてくれませんが････。

以上、名藤でした